Nakládaná zelenina je všeobecně velmi prospěšná pro tělo. Domácí přípravou si zaručíte nejen čerstvost surovin, ale také rozmanitost složení, která se při výrobě nabízí. Kurkuma i černý kmín jsou jedny z nejlepších ingrediencí, které můžete k nakládané zelenině přidat. Obě byliny mají všestranné léčivé účinky. Navíc zeleninu i velmi pěkně obarví a ochutí. na dvě sklenice o objemu 700 ml budete potřebovat: 1 větší květák 2 mrkve 1 lžíci kurkumy 2 kuličky nového koření 4 kuličky pepře 1/2 lžičky hořčičných semínek 1/2 lžičky semínek černého kmínu (černuchy seté) 1/2 lžičky chilli vloček 5 hrnečků vody 1 hrneček octa (5%) 5 lžiček soli hrneček = 200 ml Květák rozebereme na menší růžičky a pořádně propláchneme pod studenou vodou. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka.
Mrkev i květák dáme do misky a posypeme kurkumou. Přidáme asi dvě lžíce vody a rukama pořádně promneme, promícháme, aby se zelenina obalila (obarvila) kurkumou. Zeleninu přendáme do připravených čistých sklenic. Do každé sklenice dáme 2 kuličky pepře, kuličku nového koření, 1/4 lžičky hořčičných semínek, 1/4 lžičky černého kmínu a 1/4 lžičky chilli vloček. Vodu, ocet a sůl promícháme, do úplného rozpuštění soli. Nálev neohříváme, připravuje se zastudena. Připravený lák nalijeme do sklenic se zeleninou, až po okraj. Sklenice uzavřeme a prohrkáme. Při pokojové teplotě necháme 3 - 5 dní rozležet. Když se lák začne kalit, přendáme sklenice do chladu, kde vydrží i několik měsíců. Zhruba po týdnu v chladu je možné květák konzumovat.
0 Comments
Když vítr nekompromisně odvál poslední zbytky sluníčka a začíná být sychravo, je přirozené chránit pokožku před vysoušením a dodat jí dostatek vitamínů a pružnosti. To platí i o rtech, které vlivem počasí velmi často vysychají a praskají. S přírodním balzámem ze včelího vosku budou jako v bavlnce a nepřekvapí je ani nejzamrzlejší zima. Navíc se zárukou 100% přírodního produktu. na dvě malé skleničky budete potřebovat: 2 lžíce čistého včelího vosku 3 lžíce kvalitního kokosového oleje 1 lžíci přírodního citronového oleje 1 lžíci přírodního heřmánkového oleje 1 lžíci přírodního oleje z granátového jablka 1/4 lžičky jemně mleté skořice (pro obarvení) Postup je opravdu velmi jednoduchý. Budete potřebovat dva kastrůlky různých velikostí. Do většího nalijte horkou vodu. Do takto připravené vodní lázně vložte menší kastrůlek (nebo rendlík). Přidejte všechny suroviny a míchejte do úplného rozpuštění včelího vosku a propojení všech ingrediencí.
Vzniklou směs rychle přelijte do připravených skleniček s uzávěrem a nechte ztuhnout. Balzám používejte podle potřeby.
Návod, jak připravit opravdu dokonalou omeletu naleznete v přiloženém videu... Zapečené batáty jsou skvělou rychlovkou mnoha možností. Fungují stejně dobře jako obložený chlebíček, můžete je okrášlit, čím se vám zlíbí, podle momentální nálady, dostupných surovin, počasí...je to jen na vás. Mletým masem je však povýšíte na úroveň hlavního chodu, který můžete servírovat kdykoliv během dne. Navrch tomu připněte punc dokonalosti v podobě čerstvé/naložené zeleniny, salátů, klíčků, avokáda či domácí majonézy...fantazie je bezbřehá. A pokud čekáte návštěvu, není nic jednoduššího než připravit právě tyto chlebíčky.
|
Kategorie
All
Archiv
April 2018
|