Co je třeba míti:
1 menší špagetovou dýni 1 kuřecí prsní řízek 4 cherry rajčátka 4 plátky sušených rajčat naložených v olivovém oleji a bylinkách hrst listových salátů (rukola, baby špenát, baby mangold, potočnice) pár lístků bazalky citronový pepř mořská sůl olivový olej Dýni přepůlíme, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Každý kousek zabalíme do alobalu a při 200 stupních zhruba hodinku a kousek pečeme, záleží na velikosti dýně. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji ze sušených rajčat orestujeme do měkka. Přidáme pokrájená sušená i čerstvá rajčata, citronový pepř a sůl. Několikrát prohodíme a odstavíme. Hotovou dýni opatrně rozbalíme a lžičkou odstraníme semínka. Pomocí vidličky vyškrabeme dužninu, kterou přidáme k masové směsi a promícháme. Nakonec vmícháme natrhané listy salátů a nasekanou bazalku.
0 Comments
Leave a Reply. |
Kategorie
All
Archiv
April 2018
|