Řízky, klasika! Obalte je v sezamu a získají na jedinečnosti. Když přidáte i trochu toho černého, vizuální efekt se jen prohloubí.
Co je třeba: kuřecí prsní nebo stehenní řízky bílý sezam černý sezam vejce kokosové mléko sůl kokosový olej Vejce rozšleháme vidličkou, naředíme kokosovým mlékem (na jedno vajíčko tak 3 lžíce) a osolíme. Bílý i černý sezam smícháme v poměru 1:1. Lehce naklepané a osolené řízky obalujeme nejprve ve vaječné směsi a poté v sezamu. Řízky smažíme ve vyšší vrstvě kokosového oleje (na střední plamen). Stejným způsobem se dají připravit i rybí filety. Lze smažit i v troubě.
0 Comments
Leave a Reply. |
Kategorie
All
Archiv
April 2018
|