Co je třeba: 2 větší zralé hrušky 2 hrstě vlašských ořechů 1 hrst makadamových ořechů 1 hrst hrozinek (nedoslazovaných cukrem) kousek kakaového másla 1 lžíce ghí 2 lžičky datlového sirupu 1 lžička skořice Hrušky rozpůlíme a lžičkou vydlabeme jadřince, lehce do hloubky, aby bylo více místa na nádivku. Kakaové máslo, hrozinky, vlašské a makadamové ořechy nasekáme na hrubo. Rozpuštěným ghí nejprve potřeme hrušky, zbytek smícháme s nádivkou. Vzniklou směsí naplníme hrušky, které při 180 stupních asi 20 minut pečeme (v menším pekáčku vyloženém pečícím papírem). Nejprve pečeme přikryté, na posledních pět minut odkryjeme. Skořici a datlový sirup vymícháme do jemné pasty. Pečené hrušky podáváme zakápnuté pastou, pro primal verzi i s kopečkem zakysané smetany nebo šlehačky.
0 Comments
Leave a Reply. |
Kategorie
All
Archiv
April 2018
|