Co je třeba:
150 ml smetany (38%) 1 lžíce tapiokové mouky 120 g jemně mletých mandlí 200 g sušeného ovoce v bio kvalitě (bez cukru) - použila jsem brusinky, hrozinky, meruňky, datle, pomerančovou kůru 50 g makadamových ořechů 20 g kakaového máslo Smetanu a kakaové máslo přivedeme k varu. Vsypeme na hrubo rozmixované sušené ovoce a makadamy. Za stálého míchání necháme přejít varem, poté odstavíme z plotny. Mleté mandle smícháme s tapiokovou moukou a přisypeme k ovocné směsi. Vše vymícháme do lepkavé hmoty. Pomocí dvou lžiček tvoříme kopečky, které lehce přitlačíme na plech vyložený pečícím papírem a při 160 stupních (horní a dolní ohřev) cca 15 minut pečeme. Těsto stačí na jeden větší plech. Po upečení můžeme marokánky máčet v čokoládě.
1 Comment
Marcela
13/12/2015 08:59:11 pm
Marokanky jsou bozi! Moc dekuju za recept. Urcite je budu delat znovu :-)
Reply
Leave a Reply. |
Kategorie
All
Archiv
April 2018
|