Dostala jsem dárek, moment překvapení a ohromná radost..nic jiného jsem si nemohla přát. Je to asi dost vidět na fotografiích, ta velká změna. Zatím se s přístrojem spíše seznamuji a snažím se ho pokořit. Dost možná by se hodilo i pár hodin odborného školení, tolik čudlíků a funkcí...
Co je třeba: 1 dýně hokkaido 1 menší květák silný drůbeží vývar pár lístků babského ucha neboli šalvěje přepuštěné máslo (ghí) citronový pepř mořská sůl olivový olej Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na měsíčky, silné tak zhruba 1 cm. Kousky dýně narovnáme do menšího pekáčku, posypeme pepřem a solí, zakápneme olejem a rukama pořádně promícháme. Při 180 stupních zhruba 30 minut pečeme, přičemž jednotlivé kousky dýně v polovině pečení obrátíme. Syrový květák rozmixujeme na drobno a na lžíci másla lehce orestujeme. Zalijeme trochou vývaru, případně dosolíme, dopepříme a dusíme na skus. Květák přisypeme do pekáčku k měkké dýni a opatrně promícháme. Celou směs přelijeme šalvějovým máslem. Na to potřebujeme rozehřát máslo (asi dvě lžíce), do kterého vhodíme posekané lístky šalvěje, které krátce orestujeme. Pekáček vložíme zpět do trouby a necháme asi 5 minut pořádně rozvonět.
2 Comments
Eva
26/5/2014 09:13:04 am
Gratuluji k nové hračce! Chápu pocity nadšení, taky miluju nová technická zařízení (ale asi to neříkám dostatečně často nahlas:) )
Reply
Martina
26/5/2014 11:12:46 am
Děkuji..u mě už bylo na čase, říkala jsem to nahlas celkem dlouho..:o)
Reply
Leave a Reply. |
Kategorie
All
Archiv
April 2018
|