Co je třeba: 1/2 kg nahrubo pomletého hovězího masa menší cibule jehněčí sádlo 1/2 lžičky mletého nového koření 1/2 lžičky mletého kardamomu 1/2 lžičky mletého česneku 1/2 lžičky skořice 1/4 lžičky bílého pepře 1/4 lžičky mletého hřebíčku 3 lžíce piniových oříšky sůl mladé cuketky sušená máta Cibuli posekáme na drobno a zesklovatíme na jehněčím sádle. Přidáme maso, které rychle orestujeme. Vsypeme všechna koření a necháme rozvonět. Nakonec vmícháme opražené piniové oříšky.
Cuketky vydlabeme a naplníme masovou směsí. Všechny je vyskládáme na plech vyložený papírem na pečení a při 180 stupních upečeme do měkka (40 - 50 minut). Po prvních 25 minutách cukety otočíme. Hotové posypeme sušenou mátou a podáváme s jogurtem (primal) nebo rajčatovou omáčkou z čerstvých rajčat (paleo/whole30).
0 Comments
Leave a Reply. |
Kategorie
All
Archiv
April 2018
|