"Špageťáci" jsou na kuchyňském poli dokonalí alchymisté, o tom žádná. Jednou z nejlepších věcí, kterou kdy vytvořili je beze sporu pesto. V kombinaci s čerstvou zeleninou, sýrem nebo masem je to lahůdka, ke které se ráda vracím. Nebo jen tak na lžičku, na grilovanou zeleninu, do salátu...cpu ho všude, kam to jen jde!
Co je třeba: 1 avokádo 2 rajčata 2 plátky sušených rajčat lžička bazalkového pesta balzamikový ocet (dle chuti každého) avokádový olej pár lístků čerstvé bazalky sůl a drcený pepř Rajčata nakrájíme na kolečka, avokádo rozpůlíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Vše urovnáme střídavě na talíř. Avokádový olej, na drobno pokrájená sušená rajčata, balzamikový ocet a bazalkové pesto smícháme. Dochutíme solí a pepřem. Vznikou směsí potřeme rajčata s avokádem a ve finále vše zakápneme slušnou dávkou avokádového oleje. Dozdobíme lístky bazalky. Na bazalkové pesto jsem tentokrát použila avokádový olej, čerstvou bazalku, česnek, piniové oříšky a sůl.
0 Comments
Leave a Reply. |
Kategorie
All
Archiv
April 2018
|