Když nemůže hora k Muhammadovi, musí Muhammad k hoře! O mé náklonnosti ke všemu přírodnímu a živočišnému už víte. Občas se přichomýtnu k náhodné činnosti kolem blízkovýchodní fauny či flóry, což mi působí nejen dobrý pocit z užitečné práce, ale také neskonalé blaho na duši. O to větší byla má radost, když jsem mohla tuto aktivitu nastálo zařadit do svých každodenních povinností. Byla mi přiklepnuta starost o zahradu a přidružené zvířectvo v místní mateřské školce (páv s pávicí, tři slepice, jeden kohout, dvě kačeny a jeden kačer, tři morčata a dva králíci; do budoucna se uvažuje i o koze nebo ovečce). Pro mě se tím život změnil v běhání po Akku za účelem ukořistění poslední zelené trávy než příjdou sucha (kosím, co se dá), upozorňování všech zelinářů v okolí, aby mi schovávali již neprodejnou, přesto zachovalou zeleninu. Udržovat zahradu v čistotě, zalévat zeleň a znovu a znovu zasazovat slepicemi vyhrabané okrasné květiny. Školka je zapojená do programu Zelená Zahrada, což v praxi znamená naučit děti nosit holínky, jak správně držet vidle a motyku, společně vytvořit kompost, recyklovat staré věci (třeba bylinky máme zasazené ve vyřazeném šatním šuplíku, květiny v pet lahvích) a každé dítě má na zahradě vlastnoručně vysazený ovocný nebo olivový strom (pro mužské osazenstvo tak zbývá už jen postavit dům a zplodit syna)... :o) Veškeré zvířectvo žije ve společné domácnosti, pod jednou střechou. Pánem všeho je samozřejmě páv, který si eminentní postavení chrání dokonalým přehledem a občasným klovnutím kohouta, jenž si svou uraženou ješitnost léčí u slepic a dává jim pořádně do těla. Kačer se do společných tahanic raději nepouští, drží se v ústraní a ráchá se spokojeně v jezírku. Aby taky ne, kujón jeden, obě kačeny úspěšně obšťastnil, takže do budoucna čekáme přírůstky. Zpočátku jsme vůbec netušili, že k něčemu takovému došlo. Jen nám bylo podezřelé, že kačeny vídáme čím dál tím méně. Ve společném příbytku mají zvířata k dispozici různé schovávačky a prolejzačky, které jim udělaly děti z nepotřebných věcí. Tak třeba zadní kryt od staré televize posloužil kačenám jako dokonalé místo ke hnízdění. Vešly se pod něj obě a společně zasedly na zhruba 20 vajec. Občas se k nim připlete i jedno z morčat, které v překotném úprku před případnou hrozbou schytá pořádnou dávku štípanců. Je zajímavé, že i když se vrátka příbytku nezavírají ani na noc, morčata ještě nikdy nepřekročila práh a neutekla. Dokonce i páv přestal bohémsky létat přes plot do okolního světa a zdržuje se pouze v zahradě. Taktéž kačeny. Zatím nikdy nevzaly roha, takže není potřeba uťápnout jim křídla a zbytečně je stresovat. Je sice pravda, že páv má teď trochu jiné starosti, natřásá se před pávicí jako Janek, ta ho ovšem dokonale přehlíží, tedy alespoň prozatím. Jaro zkrátka dělá divy... (onehdá mi dokonce i má drahá polovička se šibalským výrazem oznámila, že bychom si mohli pořídit dalšího potomka. Brala jsem to jako hodně velký vtip, v opačném případě jsem mu doporučila uvažovat o dalším manželství...povoleny má až čtyři ženy, prostor tedy má... :o)) A tak tam všichni pospolu vegetí a vypadají spokojeně. Nechávám jim volnou ruku Boží vůle. Za odměnu pak mám třeba čerstvá vejce, ingredience dnešního receptu... Když k obědu připravuji plněné cukety, vždycky mi zůstane vydlabaná dužnina, kterou mám nejraději podušenou na másle a s vejci.
Co je třeba: 250 g dužniny z cuket 4 vejce 1 lžíce tučné smetany 1 vrchovatá lžíce másla směs koření bharát - u Arabů velmi oblíbená směs (černý a bílý pepř, nové koření, hřebíček, skořice, římský kmín a muškátový oříšek - ten jediný já nedávám, otázka víry) sůl Posekanou a posolenou dužninu podusíme na másle do měkka. Přidáme dvě špetky koření bharát a necháme rozvonět. Vejce a smetanu prošleháme, osolíme a vlijeme do pánve k cuketové směsi. Plamen ztlumíme na minimum a metličkou dále šleháme do pozvolného uvaření vajec. Podáváme s libovolným zeleninovým salátem...
3 Comments
Eva
10/4/2015 06:24:30 am
No vida, domeček se zahrádkou se pomalu rýsuje. Teda zatím spíš ta zahrádka! :)
Reply
Martina
16/4/2015 11:20:43 am
Však jsem ráda i za tu adoptivní zahrádku..neuvěřitelně mě uklidňuje. každé odpoledne posbírám děti a alou do práce.. :o)
Reply
Eva
10/4/2015 06:38:27 am
A navíc jsem se opět pořádně pobavila :))
Reply
Leave a Reply. |
Kategorie
All
Archiv
April 2018
|